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  • : Comme toute femme qui travaille, mon problème majeur est le manque de temps. A travers ce blog, je souhaite partager des recettes faciles, rapides, équilibrées et pourquoi pas économiques... tout en prenant du plaisir à concocter des bons petits plats pour ma petite famille.
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10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 23:24
MES LASAGNES

LES INGREDIENTS

 

  • 250 g de Lasagnes
  • 300 g de boeuf haché
  • 25 g de jambon cru
  • 1 carotte
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon
  • 1 branche de romarin
  • 2 branches de sauge
  • 100 g de coulis de tomates
  • 150 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 1 lait de lait
  • 60 g de parmesan
  • noix de muscade

 

 

LA PREPARATION

 

Faites revenir à feu doux dans 50 g de beurre, la carotte, le céleri et le jambon hachés. Ajoutez la viande, le coulis et les herbes.

Préparez une béchamel avec 50 g de beurre, la farine et le lait. Assaisonnez de noix de muscade, sel et poivre.

Beurrez un plat à gratin, nappez le fond de béchamel. Disposez alternativement une couche de lasagne, une de béchamel, une de sauce à la viande et une de parmesan râpé.

Terminez par une couche de béchamel, saupoudrez de parmesan et de noisettes de beurre.

MES LASAGNES

Mettez au four th. 6 pendant 30 mn.

MES LASAGNES

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