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  • : Comme toute femme qui travaille, mon problème majeur est le manque de temps. A travers ce blog, je souhaite partager des recettes faciles, rapides, équilibrées et pourquoi pas économiques... tout en prenant du plaisir à concocter des bons petits plats pour ma petite famille.
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26 décembre 2016 1 26 /12 /décembre /2016 21:19

Vous devez confectionner une purée de poires pour un bavarois, par exemple, voici comment procéder. C'est simple et très rapide.

 

LES INGREDIENTS

  • 1 kg de poires
  • 100 g de sucre
  • 1 citron
  •  

LA PREPARATION

Lavez les poires et épluchez-les. Epépinez-les et coupez-les en morceaux.

Pressez le citron et filtrez le jus obtenu.

 

Placez les morceaux de poires, le jus de citron et le sucre dans un robot puis mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.

Réservez la purée au frais ou au congélateur si vous ne l'utilisez pas tout de suite.

 

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