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  • : Comme toute femme qui travaille, mon problème majeur est le manque de temps. A travers ce blog, je souhaite partager des recettes faciles, rapides, équilibrées et pourquoi pas économiques... tout en prenant du plaisir à concocter des bons petits plats pour ma petite famille.
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1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 18:02

Vous voulez faire plaisir à tout le monde, les grands comme les petits, alors lancez-vous dans cette recette, vous ne pourrez faire que des Heureux...

MOELLEUX au CHOCOLAT au COEUR FONDANT

 

Pour 6 Fondants : 

 

LES INGREDIENTS

  • 100g de chocolat corsé (chocolat à dessert)
  • 12 carrés de chocolat à dessert
  • 90 g de sucre
  • 2 belles cuillerées à soupe de farine
  • 60 g de beurre
  • 4 oeufs

 

LA PREPARATION

Préchauffez votre four à thermostat 6-7 (env. 200° C).

 

Dans un bol en verre, faites fondre au bain-marie les 100g de chocolat avec le beurre.

 

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Rajoutez la farine, mélangez et intégrez le mélange chocolat / beurre.

 

Farinez vos moules (s'ils sont en silicone, il n'est pas nécessaire de les beurrer).

 

Remplissez les au 1/3 avec la préparation.

Déposez 2 carrés de chocolat à dessert et versez, de façon équitable, le reste de la préparation.

 

ATTENTION : Ne les remplissez pas à ras-bord car ils vont gonfler pendant la cuisson.

 

Enfournez une douzaine de minutes en surveillant.

 

Ces fondants se mangent tièdes. Au moment de servir, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace et les déguster accompagnés d'une boule de glace à la vanille.

Un contraste chaud / froid plutôt agréable pour le palais

 

ASTUCES :

  • Si vous souhaitez les préparer à l'avance, il vous suffit juste de les passer 10 à 15 secondes au micro-ondes juste avant de servir.
  • Pour varier la couleur du coeur, vous pouvez mettre à l'intérieur des moelleux, deux carrés de chocolot blanc.

 

MOELLEUX-CHOCOLAT--COEUR-FONDANT-CHOCOLAT-BLANC.JPG




 


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commentaires

Dorian30 14/09/2015 15:51

Recette très facile , à la portée de tous !
Et surtout très bon !
Bon appétit ;)

KitineCook 14/09/2015 18:26

N'est ce pas ? Ne pas hésiter à tester d'autres recettes... Pour ta mamounette !