Manque de temps, manque d'envie ? Voici de quoi régaler tout le monde en un temps record ! LES INGREDIENTS 4 Blancs de poulet 2 Oignons 1 pot de crème fraîche légère ou lait de coco Cumin Curry Piment Huile d'Olive Sel, poivre LA PREPARATION Préparez...
Un petit mixte de la recette de base des yaourts YAOURTS NATURES - La Base et d'un COULIS DE FRAMBOISES et le tour est joué ! Rien de plus simple que de faire des yaourts natures. Et c'est tellement meilleur ! Près de 10 ans après avoir publié cet article,...
Grâce à la cocotte, il est possible de saisir, mijoter et gratiner dans un seul plat. On pense à tort que c'est un ustensile démodé. On trouve aujourd'hui dans le commerce différents modèles... J'ai enfin trouvé le lien de l'émission 100% MAG à laquelle...
LES INGREDIENTS 1 Boursin ail & fines herbes et/ou 1 Boursin au poivre 1 pâte feuilletée LA PREPARATION Etalez la pâte feuilletée. Couvrez-la de Boursin. Découpez en bâtonnets. Mettez à four chaud environ 10 mn et servez.
On prend les mêmes et on recommence. La recette de base YAOURTS NATURES - La Base et un bon COULIS D'ABRICOTS Bon appétit !
U n homme peut prouver à une femme qu'il l'aime en lui offrant une douzaine de roses... Son fils peut faire la même chose, avec une poignée de pissenlits ! (D.Propico )
Préparez une SAUCE BECHAMEL de BASE Hors du feu, ajoutez : 50 g de gruyère râpé 1 jaune d'oeuf. C'est fait !
Parer un filet mignon consiste à le dénerver et ôter la graisse sur toute la surface en prenant soin de limiter la perte et les entailles de couteau.
Enlever l’écume qui se forme à la surface d’un liquide ou d’une préparation en train de cuire (bouillon, sauce, etc.) à l’aide d’une écumoire, d’une petite louche ou d’une cuillère.
Nacrer, c’est faire revenir lentement et sans coloration du riz non lavé dans de la matière grasse. L’amidon se transforme alors et le riz prend une teinte proche de la nacre.
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