• OMELETTE DE VERT DE POIREAUX (17/03/2022)
  
  Pour 1 personne LES INGREDIENTS 1 poignée de vert de poireaux 2 oeufs 1 échalote ciboulette sel, poivre gruyère râpé LA PREPARATION Dans une petite poêle, faites revenir légèrement l'échalote avec une noisette de beurre puis rajoutez une poignée de vert...
• TAGLIATELLES DE VERT DE POIREAUX (17/03/2022)
  
  Pour 2 personnes LES INGREDIENTS le vert de 4 poireaux 100 ml de bouillon de légumes 100/120 g d'amandes ou de noix 20 g de raisins secs 2 cs huile d'olive 1 pincée de muscade 1 pincée de parmesan sel, poivre LA PREPARATION Nettoyez les parties vertes...
• POIREAUX ANTI-GASPI (17/03/2022)
  
  Combien sommes-nous à acheter une botte de poireaux pour ne garder que le blanc de poireaux et jeter tout le reste ? Beaucoup je pense. Pour se donner bonne conscience, certains d'entre nous garderons un peu de vert pour en faire une soupe et voilà !...
• CUISSES DE POULET TOMATES-ORANGES (11/03/2022)
  
  Une ancienne recette retrouvée dans mes archives que j'ai refaite il y a quelques semaines et que j'ai failli oublier de partager. Pourtant, c'est un plat facile à préparer, subtil et délicieux. Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 45 mn LES...