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24 octobre 2010
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Pour 4 personnes
LES INGREDIENTS
- 4 courgettes rondes ou 2 courgettes moyennes
- 200 g de brandade de morue
- Huile d'olive
- Poivre
LA PREPARATION
Coupez les courgettes en deux (sauf les rondes) et évidez-les.
Raclez la pulpe et écrasez-la à la fourchette.
Mélangez la brandade avec la pulpe de courgettes. Poivrez et garnissez les courgettes de cette préparation.
Déposez les courgettes dans un plat huilé et enfournez-les environ 1 heure au four à 180° C.
Un plat rapide et facile à préparer.
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