Un petit plat en cocotte-minute super rapide à préparer et qui convient parfaitement à ce dimanche de pluie. Pour 2 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson - 30 mn LES INGREDIENTS 500 g de sauté de porc 2 carottes 1 oignon 2 noix de beurre 125 ml de vin...
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn LES INGREDIENTS 4 filets de poulets 1/2 pomme 1oignon 20 g de raisins secs huile d'olive sel, poivre 20 g d'amandes concassées 5 g de curry 10 cl de lait de coco 1/2 citron jaune Coriandre 1 courgette...
Une recette de tatin originale si simple à réaliser et tellement bonne ! LES INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 5 ou 6 endives 50 g de miel 75 g de roquefort beurre 1 bonne cs de crème fraîche sel, poivre LA PREPARATION Préchauffez votre four à 200° C. Préparez...
Mon fils avait envie de manger des carottes. Voilà le résultat ! Pour 2 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn LES INGREDIENTS 1 filet mignon de porc 3 carottes 3 échalotes 1 cs d'huile d'olive 2 cs de cassonade 100 ml de vin blanc 250 ml d'eau...
Au moins une bonne dizaine d'années que je n'avais pas fait ces cookies... Et pourtant ! Je pense qu'il ne se passera plus autant de temps avant que j'en refasse parce que vraiment, ils sont trop trop bons ! De quoi faire plaisir aux petits comme aux...
Opération camouflage gourmand : on prend des légumes, on les râpe, on les fait revenir… puis hop, on les glisse entre trois couches de lasagnes un peu comme on range discrètement un paquet de gâteaux derrière les boîtes de lentilles. Ni vu ni connu......
Par ces temps plus que compliqués, chaque petite économie est la bienvenue surtout au vu de l'inflation sur les produits alimentaires. Alors plus de gaspillage, même avec des produits périmés depuis quelques jours, on peut trouver des solutions pour éviter...
Voici un dessert simple que tout le monde aime... I l est tellement basique d'ailleurs que je n'ai jamais pensé à faire de photos. Je tâcherai d'y remédier la prochaine fois ! LES INGREDIENTS 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400g) 1 boîte de lait...
Il y a quelques semaines, la surprise a été de découvrir dans mon panier "anti-gaspi" un lot de deux boudins noirs aux oignons... Mais quelle horreur !!! Je déteste ça depuis toujours. Mais je n'allais tout de même pas jeter cet article alors que je venais...
Préparée dans le cadre d'un pique-nique, cette recette a fait l'unanimité. LES INGREDIENTS : 1 boite de pois chiches 1 concombre 2 tomates 1 petit oignon rouge 100 g de feta une vingtaine d'olives noires à la grecque dénoyautées 1 pincée de piment doux...
Ces pilons de poulet au Air Fryer sont rapides à préparer, parfumés, dorés comme il faut, et parfaits avec une poignée de petits pois à la parisienne et quelques pommes de terre noisette. La préparation de ce petit plat tout simple résonne comme une pause...
Noël 2019... Pour 6 personnes Préparation : 30 mn - Cuisson : 3 h LES INGREDIENTS 1 chapon d'environ 3 kg 12 clémentines corses 1 orange 6 cs de vinaigre balsamique 20 cl de crème fraîche 2 cs d'huile de colza 1 gousse d'ail 4 cs de miel 3 échalotes 1...
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 60 mn LES INGREDIENTS 4 cuisses de poulet 2 gousses d'ail 8 carottes 2 oignons 4 branches de céleri 200 g de pois chiches (en conserve) 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 400 g de semoule pour couscous...
Je m'aperçois que je laisse passer pas mal de recettes depuis quelques temps ! Allez un petit rattrapage pour celle-ci Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn LES INGREDIENTS 400 g de crevette moyennes crues et décortiquées 250 g de poireaux 1 échalote...
Bon et économique ! Pour 4 personnes LES INGREDIENTS Pommes de terre Thym Laurier Piment de cayenne 1 kg de lamelles de seiches 2 gousses d'ail 3 oeufs Harissa Huile d'olive (250 ml) Vin blanc sec Safran Lamelles de seiche LA PREPARATION Préparez l'aïoli...
Préparation : 30 mn - Cuisson : 1h15 LES INGREDIENTS 1 oie découpée en morceaux 2 carottes 2 oignons 2 pommes 1 citron non traité 40 g de raisins secs 80 g de gingembre frais 25 cl de vin blanc sec 2 cs de miel 2 cs d'huile d'arachide 2 cs de vinaigre...
Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 2 h LES INGREDIENTS 1 palette de porc demi-sel 1 saucisse de morteau 4 navets 4 carottes 1 coeur de chou vert 4 pommes de terre 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 brins de thym 25 cl de vin blanc sec 2 clous...
Une petite recette pêchée sur le net qui nous a permis de nous régaler tout en faisant le plein de vitamines. Pour 4 personnes Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn LES INGREDIENTS 300 g de steak haché 1 aubergine 3 tomates 1 courgette 1 chèvre frais...
Une autre recette de saumon empruntée sur un site dont j'ai malheureusement oublié le nom mais qui s'avère être une tuerie... Bon d'accord, faut aimer le poisson ! Pour 4 personnes LES INGREDIENTS 4 pavés de saumon 6 oranges 1 cm de gingembre frais 4...
Pour les non amateurs de légumes, comme moi ! Une façon plutôt sympathique pour découvrir le fenouil et l'apprécier. Pour 2 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn LES INGREDIENTS 2 filets de saumon 2 petits bulbes de fenouil 1 oignon 1 orange...
Le top du top quand on est pressé, à condition d'avoir ce qu'il faut sous la main... ! Pour 4 personnes Préparation : 15 mn - Cuisson : 15 mn LES INGREDIENTS 500 g de steack 500 g d'oignons 2 ou 3 gousses d'ail 1 cs de sauce soja 2 cs d'huile coriandre...
photo empruntée au site maggi.fr J'ai oublié (comme d'hab !) de faire des photos de cette recette toute simple mais je la partage tout de même dans la mesure où elle est économe, goûteuse, rapide et change des sempiternelles côtes de porc cuites banalement...
Pour un brunch, un barbecue, un pique-nique... LES INGREDIENTS 2 aubergines 2 oignons 2 gousses d'ail 10 cl de crème fluide 3 oeufs 4 cs d'huile d'olive sel, poivre LA PREPARATION Préchauffez votre four th. 7. Badigeonnez d'huile 4 ramequins. Pelez les...
Vous avez des kakis vraiment trop mures ? Pas de soucis, utilisez-les pour des confitures... Pour 3 pots de confitures Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn LES INGREDIENTS 3 kakis 2 orange 500 g de sucre 1 cs de jus de citron LA PREPARATION Rincez les...
Au moins 10 années que je n'avais pas préparé de ratatouille... Je me suis régalée. Une recette que vous pouvez préparer et congeler. De quoi gagner du temps, le soir en rentrant du boulot... Un bon moyen également pour utiliser des légumes qui s'abiment....
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